Сияние Арктики. Тур в Карелию

09:00-11:00 Завтрак.

11:00-14:00 Прогулка в старинное поморское село Колежма ХVI века, которое сохранило свою самобытную архитектуру, особую северную красоту и магнетизм, знакомство с культурой и бытом поморов.

Прогулка проходит вдоль берега Белого моря и ледовых замков-торосов, потрясающих воображение размерами и разнообразием форм.

15:00 Обед.

17:00-18:00 Мастер-класс по выпечке калиток. На нашем мастер-классе вы не только узнаете историю и традиции, связанные с калитками, но и погрузитесь в процесс их приготовления. Мы расскажем, откуда пришло это блюдо, почему оно так называется, и как в старину карелы готовили калитки для своих праздников и повседневной еды.

Вы узнаете о различных видах начинок и способах их приготовления, что позволит вам разнообразить меню и порадовать своих близких.

18:00 Ужин в панорамном кафе с возможностью заказать блюда местной кухни (за дополнительную плату).

20:00 В ожидании северного сияния посиделки с гитарой у камина и дегустацией местных специалитетов (каждый вечер открываем что-то новое, вкусное и полезное).

На вечер вы можете заказать русскую баню с вениками и открытой горячей купелью на берегу моря (за дополнительную плату), а также выбрать дополнительные экскурсии, погружающие в атмосферу севера, такие как прогулка с северными ездовыми собаками — маламутами, лыжные прогулки, озерная рыбалка с ухой, сваренной на костре из свежепойманной рыбы (выезд на снегоходах), катание на снегоходах.

09:00-10:00 Завтрак.

10:30 Выезд на морскую рыбалку, вы познакомитесь с традиционным зимним рыбным поморским промыслом – узнаете, что такое мережа, поучаствуете в процессе рыбалки и, конечно же, вернетесь с уловом наваги, а вечером вас будет ждать мастер-класс по копчению рыбы.

14:00 Обед.

16:00 Сегодня Вас ждет мастер-класс: «Горячее копчение рыбы». В нашей чудо-коптилке готовим вкуснейшее блюдо. Это может быть камбала, навага, сельдь, корюшка, сиг. Все очень свежее, ароматное, нежное.

18:00 Ужин в панорамном кафе с возможностью заказать блюда местной кухни (за дополнительную плату).

20:00 В ожидании северного сияния посиделки с гитарой у камина и дегустацией местных специалитетов (каждый вечер открываем что-то новое, вкусное и полезное).

На вечер вы можете заказать русскую баню с вениками и открытой горячей купелью на берегу моря (за дополнительную плату), а также выбрать дополнительные экскурсии, погружающие в атмосферу севера, такие как прогулка с северными ездовыми собаками – маламутами, лыжные прогулки, озерная рыбалка с ухой, сваренной на костре из свежепойманной рыбы (выезд на снегоходах), катание на снегоходах.

09:00-10:00 Завтрак.

10:30 Заряжающая энергией прогулка на снегоступах по карельской тайге. Панорамный маршрут приведет вас на Медвежью гору, откуда открываются фантастические виды на побережье Белого моря. Теплый чай и легкий перекус.

14:00 Обед.

Свободное время для возможности выбора мастер-классов и дополнительных мероприятий.

18:00 Сегодня вы можете за дополнительную плату поморский ужин (3500 руб. с чел.) или заказать по меню.

Поморье — один из немногочисленных уголков России, где и сегодня практически в неизменном виде готовят традиционные местные блюда. Жизнь в арктической зоне, на берегах холодного моря диктует свои особенности рациона и приготовления еды.

Здесь говорят: «Север кормит море». Поэтому в поморской кухне всегда было очень много разнообразной рыбы: треска, камбала, сельдь, навага и др. Вы сможете отведать такие местные блюда, как копченая камбала, жареная печень трески, рыбники, а также местную выпечку: калитки или шанежки.

21:00 В ожидании северного сияния посиделки с гитарой у камина и дегустацией местных специалитетов (каждый вечер открываем что-то новое, вкусное и полезное).

Ранний выезд на ж/д вокзал к поезду № 15 «Арктика», г. Беломорск (ланч бокс с собой).

Для выезжающих вечерним поездом в Санкт-Петербург:

1. 09:00-10:00 Завтрак.
2. Обед и ужин за дополнительную плату с возможностью позднего освобождения номеров.