История со вкусом. Эко-гастрономический тур в Великий Новгород

Сложность маршрута
Легкий уровень
Комфорт
Средний
Размер группы
От 3 до 50 участников

Великий Новгород – это не только древние памятники, но и старинные рецепты русской кухни. 

Мы отправимся в путешествие сквозь века, к стенам Детинца – исторического центра города, к его памятникам и святыням. Побываем в Свято-Юрьевом монастыре, заедем в Крестцы к ямщику Никитичу, погостим у староверов в деревне Лякова и окунемся в быт Славянской деревни в поселке Любытино, где проведем релакс вечер в «Новгородской Швейцарии».

Уникальность этого путешествия не только в том, что мы будем любоваться древними памятниками и достопримечательностями, но и в том, что познавая историю, культуру, уклад жизни местных жителей, мы знакомимся с кулинарными традициями и секретами приготовления блюд по старинным рецептам, в том числе и из экологически чистых продуктов.

Совершите новые открытия в эко-гастрономическом путешествии по малоизведанным местам, вкусам и традициям Новгородчины.

Главные впечатления

Прогулка на катере

Вы отправитесь на катере по водным просторам могучей реки Волхов, где прямо на палубе отобедаете Ильменской рыбкой

Сырный сомелье

Побываете на сыроварне, где научитесь распознавать различные сорта сыра и поучаствуете в его дегустации

Домашние пельмешки

Шеф-повар проведет для вас мастер-класс по лепке домашних пельменей и расскажет все тонкости их приготовления

К потомкам старой веры

Вас ждет интерактивная программа, с погружением в древнюю Русь – самостоятельно наколите дрова или сделайте куклу-оберег

Фермерские продукты

У вас будет возможность приобрести продукцию местных хозяйств: нежный творог, домашнюю сметану, вкуснейший сыр и многое другое

Чудесная деревня

В живом музее под открытым небом вы прогуляетесь по деревенской улице и посетите избы, где узнаете о традициях и жизни крестьян

Программа тура

1 день
Прибытие в Великий Новгород. Экскурсия по городу на катере, интерактивная программа и мастер-класс

6:20 –10:20 Прибытие в Великий Новгород.

Встреча с гидом у центрального входа со стороны перрона.

Трансфер в отель «Рахманинов».

Размещение (по возможности отеля размещение до 12:00, но гарантированно только за доп. плату).

Завтрак в ресторане гостиницы (замена завтрака на ужин в гостинице для туристов, прибывающих после 10:00).

10:30 Обзорная экскурсия по городу и окрестностям Новгородской вотчины.

Отправляемся на катере по водным просторам могучей реки Волхов, «по пути из варяг в греки» на Рюриково городище – древнее поселение, с которым связаны основной этап становления российской государственности и начало правления династии Рюриковичей.

Городище впервые упоминается в новгородских летописях в 1103 году.

При археологических исследованиях слоев IX-X вв. найдено значительное количество находок, свидетельствующие существование на Городище княжеской резиденции.

Перынский скит – живописный уголок на истоке реки Волхов  из знаменитого Словенского моря Ильмень озера, где находилось одно из крупнейших языческих святилищ восточных славян – капище бога-громовержца Перуна.

При Крещении Руси этот идол был сброшен с Горбатого моста в реку Волхов и в 991 году на этом месте возник христианский храм, и был основан монастырь.

Тайны подземного хода самого крупного из новгородских монастырей, Юрьевского, где сохранился храм 12 в. – Святого Великомученика Победоносца Георгия.

13:30 Остановка в живописном месте, обед на катере, где туристы испробуют Ильменскую рыбку и не только.

15:30 Чудесная деревня "Витославлицы", интерактивная программа «А у нас в деревне».

С жительницами деревни прогуляемся по деревенской улице, где узнаем о традициях и жизни крестьян Новгородской губернии конца XIX-начала XX веков.

В живом музее под открытым небом посетим избы с набором предметов крестьянского быта и орудий труда, кузницу и гумно.

16:30 Экскурсия на сыроварню «Юрьевское подворье», во время которой Вы узнаете, как и из чего делают превосходный сыр, научитесь распознавать различные сорта сыра и определять его качество, увидите весь цикл приготовления через специальное смотровое окно, узнаете об истории и особенностях отечественного сыроделия, поучаствуете в дегустации и станете настоящим сырным сомелье!

Возможность приобрести продукты из натурального состава по старинным рецептам.

18:00 Мастер-класс кулинарного искусства в ресторане «Юрьевской подворье».

Лепка домашних пельменей, как у бабушки.

Мастер-класс проводит шеф-повар, рассказывая особенности и тонкости приготовления, после чего гости смогут испробовать то, что приготовили собственными руками.

20:00 Возвращение в город.

Свободное время.

2 день
Переезд на турбазу «Любытино-Хутор». Интерактивные экскурсии и обед у староверов
3 день
Завершение программы. Обзорная экскурсия «В гостях у графа Суворова» и обед по-опеченски
Сложность
Легкий уровень

Проживание

Гостиница
1 ночь
Гостевой дом
1 ночь
Комфорт
Средний

Тур предусматривает проживание в гостинице «Рахманинов» 3* в Великом Новгороде (1 ночь) и на базе отдыха «Любытино Хутор» (1 ночь), размещение в 2-местных стандартных номерах.

Стоимость тура на 1 чел. – 23 550 руб.

1 ночь
Отель «Рахманинов» 3*

Мини-отель «Рахманинов» расположен в Великом Новгороде. К услугам гостей номера с кондиционером и бесплатный Wi-Fi во всех помещениях. На территории обустроена бесплатная частная парковка.

Номера оборудованы чайником и телевизором с плоским экраном. В числе удобств собственная ванная комната с душем. Предоставляются купальные халаты, тапочки и бесплатные туалетно-косметические принадлежности.

Стойка регистрации работает круглосуточно.

1 ночь
База отдыха «Любытино Хутор»

Важно знать

Входят ли билеты на самолет в стоимость тура?
Включена ли страховка в стоимость тура?

Условия тура

Место начала тура
Великий Новгород
Продолжительность
3 дня
Включено в стоимость
  • 1 ночь в гостинице «Рахманинов 3*» (г. Великий Новгород), 1 ночь на базе отдыха «Любытино Хутор» в 2-х местных стандартных номерах;
  • экскурсионное обслуживание по программе;
  • транспортное обслуживание по программе;
  • питание: 3 завтрака и 3 обеда;
  • мастер-класс с ужином;
  • услуги гида-сопровождающего.
Оплачивается отдельно
  •  авиа- и ж/д билеты до Великого Новгорода и обратно;
  • раннее заселение в гостиницу;
  • ужин на базе отдыха «Любытино-Хутор» и ужин в день отъезда;
  • личные расходы (фермерский продукты, сувениры и т.д.).
Елена
4
об организаторе
Тур мне понравился. Новгород и Кремль великолепны. Экскурсоводы внимательные, приятные с интересными рассказами. Отдельное спасибо водителям автобусов. Пожелание:автобусную экскурсию по городу делать в первый день, а не последний. Комплексные обеды были очень большие, все таки должно быть право выбора.
Дарья Формакидова
5
об организаторе
Крепости северо-запада. Великий Новгород, Псков 3дн/2н.
В целом, тур мне понравился. Организация отличная, никаких казусов не случалось , все чётко в срок, встречали лично на вокзалах, заранее позвонив. Особенно хочу отметить несколько человек: это Ирина Павловна из Великого Новгорода и Юлия из Пскова, они профессионалы своего дела, интересно рассказывали, были невероятно дружелюбны, по любым вопросам к ним обращались. А в Пскове при встрече Павел устроил небольшую автоэкскурсию по городу, невероятно увлекательно рассказывая про свой родной город, сразу видно, что человек любит и гордится Родиной💗, как и Юлия.
За 3 дня очень многое увидела новое. Это и плюс и большой минус, тк "Галопом по Европам". Все очень быстро, плюс еще и накладывался трансфер из одного города в другой, что бывало падал вечером без сил. На Великий Новгород выделено почти 2 дня, тогда как на Псков вообще ничего! Это грустно, 😕 прекрасный город, хотелось еще хотя бы день для его осмотра. Приложите сюда еще и пригородные места Великого и Пскова, вообще получается масса мест и эмоций.
Но поездка все равно выдалась прекрасной, 😍 маленькие города, такие как Изборск и Печоры волшебны. Витославлицы (деревня деревянного зодчества) невероятное духовное место, сразу чувствуется история. Про Великий Новгород и Псков все и так ясно, это кладези истории и русской души, даже за такой маленький срок я успела это почувствовать. В общем, восторг.

Совет: я бы растянула тур еще хотя бы на день, чтоб было все более размеренно и было больше свободного времени на просмотр таких интересных городов! 👆
Анна
5
об организаторе
Все хорошо, вопросы решаются оперативно.

Похожие туры

Сложно выбрать?

Наш эксперт подберет туры для вас

Оставьте заявку и получите консультацию
и подборку от экспертов Большой Страны

Куда хотите поехать?
Нажимая на кнопку «Отправить заявку»,
вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением