Сибирское застолье. Гастрономический тур в Тюмень

Сложность маршрута
Легкий уровень
Комфорт
Средний Выше среднего
Размер группы
От 1 до 45 участников

Приглашаем вас в уникальное путешествие по Тюмени – сердцу сибирской истории и гастрономии. 

За три дня вы погрузитесь в культурную атмосферу старого торгового города, увидите старинные усадьбы купцов и храмовые жемчужины. 

Вас ждёт погружение в аутентичную сибирскую кухню: тематические обеды, мастер-классы и дегустации блюд, которые вы не найдёте больше нигде. Приключение будет насыщенным, вкусным и душевным – как сама Тюмень.

Главные впечатления

Вечер в гостях у купцов Чираловых

Отведаете купеческие закуски да под местные наливочки в историческом особняке с интерактивом

Театрализованные экскурсии

Вас ждет интерактивное путешествие по городу, где рассказ ведется от лица дамы из прошлого

Обед нефтяника

Погрузитесь в историю сибирской нефти и таёжных промыслов, попробуете нефтяную уху

Уникальные термы

Насладитесь свежим воздухом, пропитанным хвойными фитонцидами, банными ритуалами и термальной водой

Ароматные наливки

Посетите наливочную, продегустируете фирменный сет наливок. Вы словно побываете в гостях у бабушки, в интерьере запечатлены воспоминания детства.

Программа тура

1 день
Тюмень гастрономическая и купеческий размах

Самостоятельное прибытие.

14:00 Заселение в гостиницу.

14:20 Встреча с гидом в холле гостиницы.

Трансфер в ресторан «Дворянское гнездо».

14:30-15:10 Приветственный купеческий обед XIX века.

Приглашаем вас на обед, который перенесёт в эпоху богатых сибирских трапез и купеческого размаха.

Ресторан с гордостью представит специальное меню с элементами гастро-реконструкции в исполнении шеф-повара.

Трапезу будет сопровождать хозяйка-купчиха.

Она расскажет о традициях и секретах каждого блюда, погрузив в атмосферу настоящего русского гостеприимства.

Меню обеда:

  • Яркие, согревающие настойки: клюква-иван чай, облепиха-корица, брусника-мед.
  • Салат с сыровяленным мясом лося. Вкус гармонично дополняют золотистые, хрустящие сырные шарики в аппетитной луковой панировке.
  • Наваристая Юшка из муксуна с сытным расстегаем.
  • Бефстроганов из молодой оленины, медленно томленый в густом сметанном соусе с грибами и специями, подается с воздушным картофельным пюре.
  • Легкий, хрустящий Тарт с сочными, свежими сибирскими ягодами.
  • Морс клюквенно-брусничный.
  • Чай/кофе.
  • Хлебная корзина.

15:10-17:30 Обзорная экскурсия по Тюмени с элементами театрализации.

Вас ждет интерактивное путешествие по городу, где рассказ ведется от лица дамы из прошлого.

Это увлекательная поездка – прогулка по историческому центру.

Откроем для вас красоту тюменских площадей, историю тюменских улиц и памятников, тайны замысловатых узоров традиционной сибирской резьбы на наличниках старинных домов.

Обязательно прогуляемся по Мосту Влюбленных и единственной в России 4-х уровневой набережной.

Пройдемся по территории Свято-Троицкого мужского монастыря, уютно расположившегося на территории Затюменки.

Мы посетим:

  • Купеческий квартал;
  • Единственную четырехуровневую набережную в России;
  • Мост Влюбленных;
  • Сквер сибирских кошек.

В экскурсию включена театрализованная сценка, которая подарит захватывающие впечатления и положительные эмоции.

На одной из площадей туристов ожидает встреча с купчихой Валюшей Колокольниковой.

Она угостит чаем из дымящегося самовара и тюменскими конфетами.

17:30-18:10 Посещение музея «Дом Машарова».

Это не просто музей, а машина времени, переносящая в атмосферу конца XIX века.

За великолепным фасадом скрывается подлинная история успеха Николая Машарова, чугунолитейного короля.

Постоянная экспозиция «Семейный альбом» познакомит с укладом жизни большой семьи.

Это место, где оживает прошлое.

Экскурсия по музею пройдет в формате театрализованной встречи.

Радушные хозяева дома, Николай Дмитриевич Машаров и его супруга Екатерина Евграфовна, с удовольствием примут гостей.

Гости смогут расспросить супругов Машаровых обо всех сторонах их жизни и деятельности и ощутить тепло очага этой уважаемой в городе семьи.

18:30-19:00 Мастер-класс по приготовлению «Чушь из муксуна» в ресторане «Столица Деревень».

Мастер-класс по приготовлению чуши из муксуна – это уникальная возможность познакомиться с традиционным сибирским блюдом, которые восходят к древним кухонным обычаям народов Сибири.

В ходе мастер-класса участники научаться правильно очищать муксуна, нарезать его ломтиками по традиционной технологии и мариновать с использованием классических сибирских приправ, таких как соль, перец, лук, растительное масло.

Особое внимание будет уделено сохранению свежести и аромата рыбы, ведь именно в это кроется секрет чуши – блюда, которое сочетает в себе легкость, насыщенность и неповторимый вкус северных рек.

Исторический контекст добавит глубины пониманию блюд: Сибирская кухня формировалась в условиях сурового климата и ограниченности продуктов в зимний период, поэтому рыба муксун стала одной из главных пищевых ценностей коренных народов и старожилов региона.

19:00-19:40 Ужин в ресторане с дегустацией приготовленного блюда.

19:40-20:40 Посещение наливочной.

Дегустация фирменного сета наливок.

Вы словно побываете в гостях у бабушки.

Где тепло – не от батарей, а от души.

В интерьере запечатлены воспоминания детства.

Помните, у каждой бабушки был свой шкафчик с сокровищами.

Те самые, от которых веет пирогами, сериалами по «России» и «потому что пригодится».

21:00 Прибытие в гостиницу.

Свободное время.

2 день
Тюменские сыровары, нефть и целебная вода
3 день
Пешком по городу, мастер-классы и ужин у кожевенного короля
Сложность
Легкий уровень

Проживание

Гостиница
2 ночи
Комфорт
Средний Выше среднего

Тур предполагает проживание в гостинице в Тюмени.

Стоимость тура на 1 человека в зависимости от размещения, руб.:

ДвухместноеОдноместное
53 40061 100

Стоимость тура на 1 человека без проживания – 39 000 руб.

Гостиница определяется туроператором. Возможные варианты представлены ниже. За 4 дня до начала тура высылается информационный лист с указанием гостиницы.

Наличие мест и актуальную стоимость просьба уточнять по телефону до бронирования тура.

2 ночи
«Нефтяник» 3* или Отель «Восток» 3* в г. Тюмень
«Нефтяник» 3*

Отель «Нефтяник» расположен в центре города Тюмени, в непосредственной близости от набережной реки Туры - одной из самых живописных пешеходных зон города.

Каждый номер обеспечен необходимым для комфортабельного пребывания: удобными кроватями, кондиционерами, телевизорами, ванными комнатами с феном и полотенцами.

На первом этаже гостевого комплекса находятся ресторан и лобби-бар, где гости могут выбрать тарифный план питания в соответствии с их желаниями. Для тех, кто предпочитает не покидать комфорт своей кровати, доступен сервис заказа блюда в номер.

Отель также предлагает удобства для бизнес-поездок, включая два современно оборудованных конференц-зала, Wi-Fi и полный спектр услуг секретаря.

Гостей ждет удобная окружающая инфраструктура: магазины, автобусные остановки, рестораны, музеи и парки находятся неподалеку от отеля. Кроме того, Тюменская филармония находится в шаговой доступности. Расстояние до железнодорожного вокзала составляет 1,7 км, а до международного аэропорта - 11,6 км.

Отель «Восток» 3* в г. Тюмень

Отель "Восток" располагается в Тюмени. Здесь созданы все условия для комфортного проживания. В распоряжении гостей бесплатный высокоскоростной интернет. Автомобиль можно оставить на частной парковке за дополнительную плату. На территории расположено караоке, работает пункт проката велосипедов. Возможна организация экскурсий.

Для размещения доступны комфортабельные номера категории "стандарт", "полулюкс" и "люкс". Все варианты размещения укомплектованы качественной мебелью и современной техникой. Санузел оснащен душевой кабиной, туалетом, раковиной, феном и средствами гигиены.

В ресторане можно насладиться живой музыкой, заказать изысканные блюда русской и европейской кухни. В баре представлен широкий выбор напитков и легких закусок.

Расстояние до железнодорожного вокзала составит 4 км, а до аэропорта около 20 километров.

Важно знать

Входят ли билеты на самолет в стоимость тура?
Включена ли страховка в стоимость тура?
Может ли измениться программа?

Условия тура

Место начала тура
Тюмень
Продолжительность
3 дня
Включено в стоимость
  • все переезды по программе на комфортабельном экскурсионном микроавтобусе.;
  • проживание, указанное в программе;
  • питание, указанное в программе:
    • 1 день – купеческий обед XIX века, мастер-класс «Чушь из муксуна» с ужином с дегустацией после мастер-класс, дегустация сета наливок в тематической наливочной;
    • 2 день – завтрак шведский стол, дегустация 15 видов сыра с вином, обед "Нефтяная Сибирь";
    • 3 день – завтрак шведский стол, мастер-класс по приготовлению сырчиков и икряников с дегустацией после кулинарного мастер-класса, финальный ужин “в гостях у Чираловых”.
  • обзорная экскурсия с театрализацией. Включает чай из самовара, сладости и наливки.
  • музей “Дом Машарова” с тематической экскурсией;
  • экскурсия по сыроварне;
  • эко-парк “Тайга” с термальным спа-комплексом (3 часа отдыха на термах);
  • улица Дзержинского (пешая прогулка);
  • ткачество мини-гобелена в музее им. Словцова;
  • сопровождение гида/сопровождающего предусмотрено во время всего тура.
Оплачивается отдельно
  • авиа- или ж/д билеты до Тюмени и обратно;
  • трансфер аэропорт (ж/д вокзал) – отель, Тюмень – аэропорт (ж/д вокзал);
  • питание, не указанное в программе;
  • раннее заселение;
  • дополнительные сутки проживания;
  • дополнительные экскурсии;
  • личные расходы.
Лариса
5
об организаторе
Все экскурсии, поездки были организованы на отлично!
Наталия
5
об организаторе
Спасибо Большой стране за организацию этого путешествия!
Всё было замечательно устроено!
Надежда
5
об организаторе
Организация всего туры на высоком уровне, принимающая сторона тоже. Старалась единственное, не понравилось, это то, что водитель в автобусе не открывал переднюю дверь народу было много и каждый раз. Задержка на выходе и входе.. Спасибо фотографу.

Даты тура

Похожие туры

Сложно выбрать?

Наш эксперт подберет туры для вас

Оставьте заявку и получите консультацию
и подборку от экспертов Большой Страны

Куда хотите поехать?
Нажимая на кнопку «Отправить заявку»,
вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением