08:00 Завтрак.
09:30 Экскурсия в высокогорный поселок Гузерипль. Перед въездом в сам поселок вы увидите Гранитный каньон, гору Монах, пос. Хамышки.
Вам удастся увидеть один из сохранившихся дольменов, посетить интерактивный музей заповедника (вход от 300 руб. взр., 150 руб. детский) и подышать свежим горным воздухом.
14:00 Посещение винодела с дегустацией домашних местных вин/гастрономическая дегустация от Шато ПО и Хамышинские дачи.
Что включено: дегустация легких напитков (крафтовое пиво нескольких сортов, в том числе медовый эль /медовуха), вино красное и белое, дистилляты: граппы, чача, бочковой кальвадос, виски, бурбон; текила из венесуэльской агавы.
Дижестив (после всего): наливки вишневая, кизил, черная смородина, ореховый ликер начино.
Дегустация мясной продукции (сыровяленые изделия от 8 месяцев): коппа (свиная шея), ломо (карбонат свиной). Хамон свиной 3 года, хамон бараний 2 года.
19:00 Праздничный ужин с представителем адыгской культуры. Кушаем шашлык, шурпу, делимся впечатлениями о прекрасно проведенном времени.