Подарки и сувениры из Великого Новгорода: Что привезти на память для себя и своих близких

Изделия из бересты

Берестяные сувениры продаются в каждом сувенирном магазинчике Великого Новгорода. В старину, когда ещё не было бумаги, именно белоснежная береста заменяла её для летописцев. Со ствола берёзы аккуратно снимали поверхностный слой коры и резали его на листы. Письмена хорошо читались на белой поверхности. А ещё береста — гибкий и одновременно прочный материал. Из неё плели туески, баночки, лукошки.

У ребят любимой игрушкой был шаркунок — погремушка с деревянной ручкой и берестяной верхушкой-кубиком. В берестяную часть клали горошины или семена, чтобы они гремели, развлекая детей. В старину шаркунки дарили на рождение ребёнка, при этом для девочек верхушку плели в виде птицы, а для мальчиков шаркунок создавался в образе лошади.

Также из бересты плетут лапти. Они не настолько прочные, как лыковые, но для домашнего ношения вполне подходят. А миниатюрными сувенирными лапотками можно по приезде из Великого Новгорода одарить всех своих друзей.

Изделия из дерева

На севере России самым доступным и универсальным натуральным материалом было дерево. Многие века из древесины строили дома, возводили переправы, создавали хозяйственную утварь и детские игрушки. А чтобы деревянные предметы выглядели эффектно и служили долго — их красили, лакировали, и украшали резьбой. Особым спросом пользовались сундуки с разноцветной росписью и резными деталями, в которые складывали приданое невест. Большой, красивый сундук с приданым говорил о зажиточности семьи.

Со временем сундуки себя изжили, и вместо них мастера деревянных промыслов стали производить предметы быта и сувениры. Сегодня в Великом Новгороде вы можете купить аккуратные шкатулки для украшений, изделия для кухни, рамки для фотографий, деревянные статуэтки, и другие необходимые в быту предметы из экологически чистой древесины новгородских лесов.

Новгородская свистулька

Среди нескольких десятков новгородских промыслов не последнее место отдано производству глиняных игрушек-свистулек. Зародилось это ремесло в составе гончарного дела в новгородском городе Сольцы. Говорят, что за солецкими петушками-свистульками приезжали купцы из всех губерний. А в Старой Руссе при археологических раскопках нашли свистульку-динозавра. Несмотря на то, что часть её была отколота, мастера восстановили эту ценную находку. Из раритетной свистульки смогли даже извлечь звук.

Традиции глиняной игрушки сохранены, и продолжают развиваться. В здании старинного Путевого дворца новгородской деревни Коростынь есть музейная выставка глиняных игрушек, где представлены современные свистульки. Широкий выбор глиняных свистулек есть и в новгородских магазинах.

Рубленые игрушки

Детские забавы в старину делали из натуральных материалов — ткани, глины, древесины. При этом именно игрушки из дерева отличались долговечностью и безопасностью. Считалось, что дерево дарит ребёнку спокойствие, умиротворение и тепло. Игрушку вырезали из цельного куска древесины, придавая ему необходимую форму. Чаще всего из-под инструмента мастера выходили схематичные кони, птицы, кубики, фигуры людей. Такие незамысловатые фигурки, без чётких линий и мелких деталей, назывались рублеными.

Время шло, появлялись новые плотницкие инструменты, и деревянные забавы становились всё больше похожи на своих прототипов. Про рубленые игрушки на какое-то время забыли, но сегодня они снова вошли в моду. Новые методы обработки позволяют придавать рубленым фигуркам неповторимый стиль и красоту. Модные игрушки и сувениры из цельного дерева станут отличным подарком ребёнку из Великого Новгорода.

Валдайские колокольчики

Красивым музыкальным подарком из новгородских земель станет валдайский колокольчик. Миниатюрные копии многотонных церковных колоколов раньше создавались в разных губерниях. А в XVIII столетии, когда стала процветать почтовая служба, появились ямские колокольчики. Они громко звенели под дугой тройки лошадей, и о приближении почтовой службы можно было узнать за несколько километров.

Украшения для ямских троек производили в Рязанской губернии, на Нижегородчине и Валдае. Особо популярны были валдайские изделия — местные мастера не скупились на разнообразие форм и рисунков, и даже голоса валдайских колокольчиков звучали по-разному. Сегодня у коллекционеров больше всего ценятся колокольчики с подписью мастера. Может быть, вам повезёт, и вы найдёте на новгородском «блошином» рынке именно такой.

Крестецкая строчка

Одна из визитных карточек новгородских народных промыслов — крестецкая строчка. Особый вид вышивки зародился в деревне Старое Рахино Крестецкого уезда. Льняная, хлопковая или шёлковая ткань превращалась в полотняную сетку путём выдёргивания нитей, а затем сетчатое полотно заполнялось орнаментальными узорами. Чаще всего кружевницы вышивали белыми нитками на белом полотне — изделие выглядело торжественно и нарядно. Крестецкая строчка отличалась геометрическими формами рисунков, сдержанностью узоров и чёткими линиями.

К началу XX столетия крестецкой строчкой вышивало уже такое количество мастериц, что для готовых изделий строили большие склады. Самые интересные экземпляры отправляли на зарубежные выставки и в крупные магазины. Позднее открылись артели и фабрики, где кружевное производство частично механизировалось и стало машинно-ручным. Секреты крестецкой вышивки хранят и сегодня, передавая из поколения в поколение. Кружевное изделие, привезённое из Новгорода, обязательно придётся по душе романтичным модницам.

Фарфор

Красивая посуда — мечта радушных хозяек и любителей домашнего уюта. А Новгород с конца XIX столетия славился производством самобытных фарфоровых изделий. Основателем ремесла стал промышленник Иван Кузнецов, который основал Бронницкую фарфоровую фабрику. Позднее к первому фарфоровому производству присоединились фабрики сёл Волхово и Грузино. И уже в начале прошлого века эти предприятия выпускали тонны красивейшей посуды из тончайшего фарфора. Здесь работало более тысячи человек, а слава кузнецовских изделий гремела не только по всей России, но и за её пределами. Самый изысканные сервизы из костяного фарфора поставлялись к императорскому двору.

После революции кузнецовскую фабрику заменил завод «Пролетарий», продолжив историю новгородского фарфора. Особым спросом пользовалась посуда синего кобальтового цвета, иметь которую хотела каждая советская семья. Сегодня фарфоровые традиции бережно хранят частные мастерские — их изделия станут прекрасным подарком, привезённым из Новгорода.

Украшения «Кудесы»

В древних славянских преданиях часто упоминаются Кудесы — народные святочные празднества, где ряженые веселили народ, кудесничали и чудили. На Кудесы хозяева обязательно оставляли за печкой горячую кашу для своего домового, чтобы он не проказничал, а был милым и добродушным. Ряженые надевали яркие наряды и украшения в старорусском стиле — крупные браслеты, мониста, бусы, кольца, подвески. Украшения для Кудес создавались из натуральных материалов, выглядели они броско и эффектно.

Одни из самых красивых «кудесных» украшений производили новгородские ремесленники. И сегодня в магазинах подарков Великого Новгорода вы сможете выбрать обереги и украшения в старорусском стиле — из металла и серебра, дерева и кожи, с орнаментами и древними письменами-рунами.

Валдайские баранки

Не забудьте купить пакет свежих баранок, уезжая из Новгорода. Баранками в России трудно кого-то удивить, но таких вкусных вы точно больше не найдёте. Эти баранки издавна зовутся валдайскими. Говорят, что их рецепт привезли на Новгородчину семьи белорусских плотников, которые в XVII столетии возводили на берегу озера Валдай Иверский монастырь. Белорусы называли круглую сдобу «обваранками» — этот вид выпечки отличается тем, что изделия сначала проваривают в кипящей воде, а затем уже выпекают. Мудрёное белорусское название не прижилось, и со временем модные крендели стали просто баранками.

На Валдае выпекалось в год несколько сотен пудов баранок. Традиционно их пекли с четверга на пятницу из пшеничной муки высшего сорта, а рецепт теста хранился в секрете. Гостям города предлагали баранки самые красивые девушки Валдая. Красавицы разносили сдобную выпечку в берестяных корзинках, а наиболее щедрым покупателям дарили воздушный поцелуй. И по сей день в Новгороде пекут вкусные валдайские баранки по старинным рецептам.

Новгородский мёд

В подарок сладкоежкам из Великого Новгорода можно привезти сувенирную баночку местного мёда. Созданный трудолюбивыми пчёлами, мёд на Новгородчине всегда почитался не меньше, чем хлеб. А бортевой мёд диких пчёл добывали ещё в XI столетии. Новгородский лесной мёд и сегодня считается одним из самых ценных на севере России — с отменным мягким вкусом и ярким ароматом. Собирается он в глубине экологически чистых таёжных массивов, благодарно впитывая витамины и лечебные компоненты лесных цветов и трав.
Местные производители создают целые линейки медовых вкусов, добавляя к исходному продукту орехи, сухофрукты, имбирь, лимон, ядра тыквенных семян, и другие наполнители. Продукт бережно упаковывают в стеклянную тару или подарочные берестяные туески. За чашкой ароматного чая новгородский мёд станет тёплым воспоминанием о поездке.

Соленья, сладости, напитки

Гости Великого Новгорода приобретают вкусные продукты, приготовленные по многовековым аутентичным рецептам. Закуски, десерты и другую еду можно не только попробовать и узнать секреты приготовления, но и увезти домой.

• Холынские огурцы. История холынского метода засолки огурцов началась пять столетий назад, и до сих пор на Новгородчине пользуются этим рецептом. Огурцы не зря называются холынскими — готовили их только в деревне Холынья Новгородской области. Получались такие огурцы хрустящими и невероятно вкусными, а рецепт их одновременно прост и необычен. Холынские хозяйки набивали дубовые бочки свежими огурцами, добавляя травы и специи. Затем бочки опускали на дно реки Мсты, которая протекает по заповедным местам, и известна своей чистейшей водой. Вот и весь секрет. А самое главное, что сегодня холынские огурцы входят в число возрождённых новгородских брендов, так что баночку-другую можно купить домой про запас.
• Квас и морс. На севере Руси, а также в Центральной и Восточной Европе распространён квас. В Средние века квас был основным напитком, который готовили бочками для больших праздничных мероприятий. А новгородский квас считался одним из самых вкусных в России. В состав закваски входили: лесной новгородский мёд, мука, дрожжи, изюм. Сегодня старинный рецепт усовершенствовали, и добавляют в закваску лимон. Напиток получается в меру сладкий, с интересным вкусовым оттенком. А ещё на Новгородчине в летнюю жару всегда готовили освежающие морсы. Местные леса с ягодными полянами полны облепихой, клюквой, брусникой, ежевикой. И ягодный морс — это не только вкусный напиток, но и кладезь витаминов.
• Клюква в сахарной пудре. Новгородская область — клюквенный край. Сама по себе кисленькая красная ягода не совсем подходит для десерта. И новгородские кондитеры ещё в прошлом веке стали производить клюкву в сахаре и сахарной пудре. Сбалансированное сочетание клюквенной кислинки и сахарной сладости пришлось по вкусу как детям, так и взрослым. Такой десерт легко заменяет конфеты, при этом в клюкве — большое количество природных витаминов и минералов.
• Варенье. На Новгородчине местные ягоды в высокий сезон продаются по низким ценам. Но гостям региона довезти их до дома нелегко. На помощь пришли новгородские фермеры, у которых можно купить свежайшее варенье из разных ягод. Брусничное, клюквенное, черничное, морошковое, и даже… варенье из сосновых шишек. Для создания необычных вкусовых сочетаний ягоды смешивают с цукатами, имбирём, и другими добавками.
• Печатные пряники. Говорят, что «печатать» пряники на Новгородчине стали гораздо раньше, чем в Туле. А вкусные северные ягоды составляли основу сладких начинок. Для печатания пряников создавались специальные формы, в которых вырезался будущий пряничный узор. Чем красивее были рисунки — тем быстрее продавались пряники. И новгородские кондитеры соревновались не только в рецептах пряничного теста и качестве глазури, но и в создании наиболее интересных узоров. Сегодня в пряничном производстве рисунки также играют большую роль — особым спросом у туристов пользуются пряники с изображением главных новгородских достопримечательностей.
• Вяленая и копчёная рыба. В озере Ильмень ещё не так давно в большом количестве водился «младший брат» европейской корюшки — снеток. В прошлом веке в Ильмене ежегодно добывали тонны снетка для советской рыбной промышленности. Маленькая рыбка длиной около 10 сантиметров пользовалась большим спросом у новгородцев и гостей региона. Сегодня «новгородская корюшка» в озере Ильмень практически не водится, но если повезёт, то привезти связку вяленого или копчёного снетка всё ещё возможно. Также рыболовы наперебой предлагают туристам приобрести копчёного судака, окуня, леща и другую рыбу, которая водится в Ильменском озере.

Настольные игры

В поездке по новым местам всё сразу увидеть невозможно. Узнать историю Великого Новгорода, и пройти по его знаковым местам помогут тематические настольные игры, которые можно купить в поездке.

В игре «Господин Великий Новгород» участники становятся во главе одной из новгородских боярских династий. Игроки идут к победе разными путями, и у каждого из них своя стратегия: одни набирают очки как общественные деятели, другие добывают их в военных сражениях. Чтобы первыми добраться до заветного финала — придётся вникать в политику древнего Новгорода и выпутываться из сетей боярских интриг.

Ещё одна популярная настольная игра ведёт игроков по лабиринтам древнего Новгорода. Участники попадают в средневековый город, и собственным маршрутом проходят по древним улицам и дворам, прокладывая его с помощью жетонов с заданиями. Выигрывает тот, кто наберёт больше всех баллов, и не вылетит за границы городской черты.

По следам романов Достоевского

Новгородская губерния связана с жизнью и творчеством Фёдора Достоевского. В Старую Руссу семья писателя приезжала на летние месяцы, а в двухэтажном деревянном доме сегодня основан музей Достоевского. Жизнь в провинции нашла отражение и в произведениях писателя — в романе «Братья Карамазовы» Достоевский рассказывает о продуктовой лавке, где продавались пастила и пряники. Эту лавку в Старой Руссе сегодня возродили и стилизовали под магазин XIX столетия, а главными товарами здесь конечно же стали пастила и пряники.

В сувенирных магазинах Старой Руссы и Великого Новгорода продаются футболки, кружки, и другие сувениры с изображением героев романов Достоевского и крылатыми цитатами из его нетленных произведений.

Посетите с экскурсией Великий Новгород — мы предлагаем интересные туры с разными вариантами стоимости. Совмещайте познавательные прогулки с приятным досугом, выбирая самые интересные подарки для себя и своих близких.