Гастрономический тур в Удмуртию

Завтрак. 

Переезд в Архитектурно-Этнографический музей – заповедник «Лудорвай».

Посещение этого уникального музея-заповедника под открытым небом самым наглядным образом продемонстрирует главные стороны материальной культуры удмуртов.

На территории музея располагаются усадьбы северных, центральных, южных удмуртов. 

Здесь же находится усадьба бесермян – одного из самых загадочных народов России.

Неподалеку от них стоят дома русского поселения «Ильинка».

Изюминкой заповедника является вековая ветряная мельница, привезенная сюда с юга Удмуртии. 

Парк мифологических персонажей-скульптур, куала (культовое здание удмуртов), куалуд (священная роща) – все это позволит прикоснуться к богатейшему духовному наследию региона. 

Возвращение в Ижевск. 

Обзорная экскурсия по Ижевску. 

Обзорная экскурсия по Ижевску – “оружейной столице” России: увидим Царь-пушку – копию той, что находится в Московском Кремле.

Узнаем, почему в Ижевске есть памятник крокодилу и почему памятник Дружбы народов неофициально называют “Лыжи Кулаковой”.

Обед. 

Музейно-выставочный комплекс им. М.Т. Калашникова.

Главный герой музейного повествования – Михаил Тимофеевич своеобразная «точка отсчета», от которой ведется рассказ об Ижевске как одном из важнейших центров культуры оружейного мастерства России. 

На заводе «Ижмаш» в специальном КБ родились все пять поколений оружия «семейства Калашникова». 

Михаил Тимофеевич прожил здесь всю дальнейшую жизнь, став почетным гражданином Ижевска и Удмуртской республики. 

Основная экспозиция музея представляет отечественную историю, ретроспективу производства и новые разработки стрелкового оружия. 

Здесь создан демонстрационный зал, включающий современный тир огнестрельного оружия, где представлены различные образцы исторического и современного оружия, а также пневматический и арбалетный тир, оснащенный мультимедийными программами. 

Свободное время. 

По желанию, самостоятельно, вы можете посетить Ижевские термы, подарив себе отдых после экскурсионного дня.

Термы – формат европейского отдыха, курорт доступный каждому! 

В "Термах" есть: 2 открытых термальных бассейна с температурой воды +35°С, бассейн внутри комплекса + детский бассейн с горками, 15 видов саун и бань: гималайская соляная, кедровая травяная, турецкий хамам, финская, русская парная, фурако, джакузи, комната впечатлений, циркулярный душ, несколько видов косметической и лечебной глины, грязи, морской соли, массаж: все виды массажа, включая тайский и профессиональные парильщики, салон-магазин современного массажа «Доктор-Робот», акварелакс, мягкий пилинг, природный доктор – рыбки Гарра Руфа.

Завтрак. 

Выездная программа "Игра. Пельменный маршрут".

Удмуртия – Родина пельменей!

Именно в Удмуртии появилась традиция праздновать Всемирный День Пельменя.

В 2014 году здесь впервые прошел Пельменный Фестиваль! 

Около 20 производителей делают самые вкусные в Удмуртии пельмени!

Мы начинаем наше путешествие с одного из самых колоритных центров удмуртской культуры в деревне Сундур (недалеко от Игры), где живет и встречает гостей весельчак и балагур Лопшо Педунь. 

Здесь нас ждет развлекательная программа и угощение в удмуртской усадьбе.

Фотография с Лопшо Педунем на память – в подарок! 

Переезд в Игру. 

Обед и дегустация 15 видов пельменей: с горбушей, минтаем, редькой, свининой, говядиной, курицей, капустой, шампиньонами, черникой, вишней и не только! 

Здесь вас угостят местными деликатесами: перепечами с калиной, пирожками с брюквой и вареньем из рябины!

Редкий турист добирается до 15-го вида пельменей. 

Все, что вы пробуете или не смогли съесть – можно забрать с собой. 

Посещение музея в Бачкеево, который находится на Сибирском тракте. 

Здесь можно отдохнуть на нарах, забраться в сторожевую будку и даже попробовать кашу, которой кормили ссыльных. 

Возвращение в Ижевск. 

Ночь в отеле.

Завтрак.

Переезд в деревню Шаркан в усадьбу удмуртского Деда Мороза. 

Поездка займет у вас порядка 2 часов. 

В усадьбе непременно прогуляемся вдоль озера, посмотрите дом Тол Бабая, жилье Обыды – местной Бабы Яги, а также дом мастеров. 

Переезд в деревню Быги. 

Быгы – местечко самобытное. 

Здесь вам дадут удмуртское имя, накормят национальными блюдами и напоят варсью, которую производят только в Шарканском районе Удмуртии. 

Варсь – это тягучий, терпкий напиток черного цвета. 

При желании он легко превращается в алкоголь. 

Для варси зерно замачивают на сутки, а потом дают ему немного прорасти. 

После сушки в печи зерно измельчают, заливают кипятком и добавляют туда сахар.

Получившуюся закваску выливают в глиняный кувшин, на дне которого лежит лучина и солома. 

Кувшин затем отправляется в печь, где томится еще сутки. 

После этого напиток готов.

Обед. 

Переезд в Воткинск, на Родину Петра Ильича Чайковского – самого исполняемого композитора в мире. 

Музей-усадьба П.И. Чайковского.

Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского – познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских.

Усадьба представляет собой достаточно большую территорию: дом начальника Воткинского завода, оранжерея, детский городок, людская и проч. 

Мы прогуляемся по набережнойВоткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера. 

Обзорная экскурсия по Воткинску.

Мы увидим Памятник Якорю, Воткинскую плотину, Памятник П.И. Чайковскому и В.С. Высоцкому, Благовещенский собор и Пантелеймоновскую церковь.

Возвращение в Ижевск.

Завтрак. 

Переезд в Сарапул.

Сарапул – один из древнейших городов Прикамья. 

С этим городом на Каме связаны Н.А. Дурова, А.И. Пальшина, А. Эйнштейн, А. Панкратов-Черный, Л. Орлова и многие другие. 

Именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». 

Сарапул – родина знаменитых сапог “со скрипом”. 

Сарапульские сапоги носил последний русский Император Николай II в период Первой мировой войны. 

Считается, что история, ставшая основой для комедии Н.В. Гоголя “Ревизор”, произошла в Сарапуле. 

Посещение Дачи Башенина. 

Дача Башенина – одно из самых красивых зданий Сарапула, бережно хранящих культурное наследие ушедших эпох. 

Театрализованная экскурсия в музее “Дача Башенина”. 

Знакомство с жизнью купеческой семьи начала ХХ века. 

«Купеческий обед».

Говяжий суп из полбы, кундюмы, хреновуха, клюквенная наливка, пирог по-башенински, морковный чай. 

Переезд в Карамас – Пелгу.

Карамас-Пельга – одно из немногих мест, где еще сохранилось практически в первозданном виде язычество удмуртов. 

Здесь, как и раньше, верят в Инмара, духов воды и лесов, и справляют загадочные обряды. 

Этнотуристическая программа «Три свадебных напева».

Мы окунемся в мир настоящего удмуртского язычества. 

Почувствуем вкус табаней и посятэма, станем участниками удмуртской свадьбы, увидим своими глазами удмуртских шаманов, священную куалу и священную рощу.

Ужин из классических блюд и национальных удмуртских блюд. 

Возвращение в Ижевск. 

Ночь в отеле.

Завтрак. 

Для улетающих на самолете – трансфер в аэропорт к рекомендованному рейсу. 

Для уезжающих на поезде – сводный день для самостоятельного посещения музеев, самостоятельный трансфер на ж/д вокзал.