Авторский тур
от туроператора

Вкусы Карелии. Зимний гастрономический тур

Сложность маршрута
Средний уровень
Комфорт
Высокий
Размер группы
До 17 участников

Северное Приладожье, где мы проводим программу, объединяет традиции разных народов — карелов, вепсов, финнов и русских. Каждый из этих этносов внёс свой вклад в карельскую гастрономическую культуру, и мы раскроем для вас её самые вкусные секреты!

Эта программа идеально подходит для длинных выходных с семьей и друзьями или тимбилдинговых мероприятий.

В программе принимают участие звезды гастрономии из музея-ресторана «ВКарелииЕсть», специалисты по карельской традиционной и карельской авторской кухне.

Главные впечатления

Вкусные мастер-классы

Научимся готовить похлебку с дарами земли, карельские калитки и поучаствуем в процессе засолки радужной форели

Купольный глэмпинг на острове

Уединенный и расслабляющий отдых на берегу замерзшего озера

Гала-ужин с видом на Ладогу

В панорамной лаунж-зоне отведаем блюда северной и карельской кухни

Время наедине с собой

В свободное время можно покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина

Рускеальский экспресс

После прогулки по горному парку Рускеала отправимся на ретропоезде по заснеженной Карелии

Восхождение на скалу Хауккариутта

С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры

Фото Юлия Г.
Юлия Г. — автор путешествия
Верификация Этот организатор пока не подтвердил личность
Представитель туроператора из Федерального реестра туроператоров
Автор и тур из сообщества Клуб Гидов
Руководитель команды с многолетним опытом в туризме. Cоздатель концепций мест и авторских приключенческих программ не только в Карелии. Важной ценностью в бизнесе считает ведение дела в гармонии с окр...

Программа тура

1 день
Прибытие. Пеший маршрут по острову Хавус, мастер-класс по десерту

После встречи на вокзале в г. Сортавала, вы на автобусе доедете до причала на берегу Ладожского озера, откуда на аэролодках доберетесь на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер (трансфер по озеру 20-30 минут).

После встречи в глэмпинге Lago Ladoga, вас ждет приветственный завтрак и далее активная программа.

Вы отправитесь на авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км).

Кульминацией маршрута станет выход на скалу Хауккариутта (фин. «соколиный риф»). 

С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры.

Во время прогулки будет организован обед-пикник с мастер-классом по приготовлению похлебки с дарами земли: грибами, растениями и дикими животными. 

После возвращения у вас будет немного свободного времени, чтобы покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина.

Перед ужином проведем мастер-класс по десертам: на данном мастер классе вы узнаете об особенностях карельских десертов. 

Какими были древние сладости , как их подавали и почему они связанны с магией. 

А наш шеф-повар поможет вам создать свой аутентичный карельский десерт

Настоящие древние сладости рождались в печи, а мы с вами попробуем готовить с использованием современного оборудования, но обещаем, что на мастер-классе будет горячо!

После активного дня вас ждет рассказ гида про традиции карел, в том числе гастрономические. 

Далее вы поужинаете блюдами с элементами карельской кухни

При желании и за доп. плату вы сможете отдохнуть в бане-фурако прямо на берегу Ладожского озера. 

2 день
Ладожские шхеры на аэролодках, мастер-класс по гравлаксу
3 день
Горный парк «Рускеала», мастер-класс по калиткам. Отъезд
Сложность
Средний уровень

Проживание

Турбаза
2 ночи
Комфорт
Высокий

Тур предусматривает проживание в купольном глэмпинге Lago Ladoga. Он находится в самом живописном месте Ладожских шхер — на острове Хавус в окружении соснового леса.

Доплата за одноместное размещение в шатре — 15 000 руб.

Скидка третьему человеку в шатре, при размещении на дополнительном спальном месте наверху — 10%.

Скидка для детей от 7 до 14 лет — 10%.

2 ночи
Купольный глэмпинг Lago Ladoga

На территории глэмпинга:

  • панорамная лаунж-зона, где для вас будут сервировать завтрак и ужин, внутри шатра организована обеденная и чайная (всегда доступная для гостей) зоны, а также зона отдыха с камином и настольными играми;
  • 13 купольных шатров, каждый рассчитан на 2–3 человек. Внутри две удобные нижние кровати или одна большая для пар и дополнительное спальное место наверху, прикроватный столик, два кресла и журнальный стол у панорамного окна с видом на лес и озеро. Также шкаф для одежды, розетки, биотуалет и раковина для умывания. Каждому гостю предоставляется два полотенца. Вам будет тепло, в каждом куполе есть электропростыни и камин с автоматической подачей топлива, вам не придётся вставать ночью и подбрасывать дрова;
  • стильные и комфортные душевые и туалеты (на территории);
  • 2 бани-фурако — подогреваемые открытые купели прямо на берегу озера, здесь вы можете расслабиться с прекрасным видом;
  • костровая зона с местами для сидения, где можно устроить атмосферные вечерние посиделки.

Важно знать

Список личных вещей, которые нужно взять с собой
Входят ли билеты на поезд в стоимость тура?
Кто будет сопровождать меня в путешествии?
Как будут кормить?
Какой транспорт используется на маршруте?
Будет ли мобильная связь?
Какая будет погода?
Есть ли возрастные ограничения?
Какие скидки есть в туре?

Условия тура

Место сбора группы
Россия, Республика Карелия, Сортавала
Продолжительность
3 дня
Включено в стоимость
  • 2-местное размещение в глэмпинге (2 ночи);
  • 3-разовое питание по программе (кроме ужина в последний день);
  • услуги опытных гидов, инструкторов, капитанов и шеф-повара;
  • транспортное обслуживание по маршруту (микроавтобусы, аэролодки);
  • авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус;
  • экскурсия по Ладожским шхерам;
  • наземная экскурсия по горному парку Рускеала;
  • поездка на ретро-поезде;
  • экскурсия по Сортавале;
  • мастер-классы: грибная похлебка; мусс из манной крупы, рыба на бревне, гравлакс, калитки.
Оплачивается отдельно
  • ж/д билеты в Сортавалу и обратно;
  • посещение бани-фурако (по желанию, сеанс до 2 часов, до 4-х чел.) — 6 000 руб.;
  • посещение русской бани (по желанию, сеанс 2 часа, до 4 человек) — 8 000 руб. (каждый доп. чел. + 500 руб., комфортно до 6 чел.);
  • 1-местное размещение в шатре — 15 000 руб.;
  • ужин в последний день программы (по желанию);
  • сувениры и дополнительные услуги в глэмпинге (по желанию).
Николай
5
Здравствуйте. После приезда из отпуска, хотелось вам написать отзыв, как мы отдыхали. Огромное СПАСИБО. Особенно благодарим нашего гида Анну, повара Ивана, и Олю. А так же весь персонал глэмпинга. Всё было очень классно, интересно и главное - ВКУСНО.
Татьяна
5
об организаторе
Очень довольна, комфортное проживание, внимательный и профессиональный персонал и гиды.
Кристина
5
об организаторе
Менеджеры всегда на связи. Впечатления только положительные ,начиная от встречи до экскурсионного обслуживания .Экскурсовод Ирина профессионал своего дела, было очень интересно слушать !

Даты тура

Похожие туры

Сложно выбрать?

Наш эксперт подберет туры для вас

Оставьте заявку и получите консультацию
и подборку от экспертов Большой Страны

Куда хотите поехать?
Нажимая на кнопку «Отправить заявку»,
вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением