Вкусы Карелии. Зимний гастрономический тур

Северное Приладожье, где мы проводим программу, объединяет традиции разных народов — карелов, вепсов, финнов и русских. Каждый из этих этносов внёс свой вклад в карельскую гастрономическую культуру, и мы раскроем для вас её самые вкусные секреты!

Эта программа идеально подходит для длинных выходных с семьей и друзьями или тимбилдинговых мероприятий.

В программе принимают участие звезды гастрономии Ольга Белоногова и Иван Балин из музея-ресторана «ВКарелииЕсть», специалисты по карельской традиционной и карельской авторской кухне.

Главные впечатления

Вкусные мастер-классы

Научимся готовить радужную форель, карелький десерт и знаменитые калитки

Купольный глэмпинг на острове

Уединенный и расслабляющий отдых на берегу замерзшего озера

Гала-ужин с видом на Ладогу

В панорамной лаунж-зоне отведаем блюда северной и карельской кухни

Время наедине с собой

В свободное время можно покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина

Рускеальский экспресс

После прогулки по горному парку Рускеала отправимся на ретропоезде по заснеженной Карелии

Восхождение на скалу Хауккариутта

С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры

Программа тура

1 день
Маршрут по острову Хавус, мастер-классы: грибная похлебка, брусничный мусс

Путешествие начинается в Сортавале, куда вам нужно добраться самостоятельно в первый день программы. 

Рекомендуем приобретать билеты на поезд №160В с прибытием из Москвы. 

После встречи на вокзале Сортавалы вы отправитесь к причалу на берег Ладожского озера, откуда вас ждёт трансфер на аэролодках (10-15 минут) на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер.

Прибытие в глэмпинг. 

Вы насладитесь приветственным завтраком и далее вас ждёт активная программа: знакомство с природой острова и лесными богатствами Карелии.

Маршрут по острову Хавус.

Вы отправитесь на авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км). 

Пройдёте через карельскую тайгу, увидите древнейшие геологические породы и подниметесь на 40-метровую скалу Хауккариутта, откуда открывается панорамный вид на Ладожские шхеры.

Обед-пикник.

После прогулки вас ждет вкусный обед-пикник и мастер-класс у костра с элементами карельской кухни: грибная похлебка с мясом лося и прочие деликатесы «карельского леса».

После обеда у вас будет свободное время покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть с книгой у камина.

Мастер-класс — брусничный мусс.

Во второй половине дня вас ждет мастер-класс по брусничному десерту и рассказ гида про традиции карел, в том числе гастрономические. 

После активного дня вы поужинаете и отдохнете.  

При желании и за доп. плату вы можете заказать русскую баню или баню-фурако прямо на берегу Ладожского озера. 

2 день
На аэролодках по Ладожским шхерам, мастер-классы: «рыба на бревне», гравлакс
3 день
Горный парк «Рускеала», мастер-класс по калиткам
Сложность
Средний уровень

Проживание

Турбаза
2 ночи
Комфорт
Высокий

Тур предусматривает проживание в купольном глэмпинге Lago Ladoga. Он находится в самом живописном месте Ладожских шхер — на острове Хавус в окружении соснового леса.

Доплата за одноместное размещение в шатре — 15 000 руб.

Скидка третьему человеку в шатре, при размещении на дополнительном спальном месте наверху — 10%.

2 ночи
Купольный глэмпинг Lago Ladoga

На территории глэмпинга:

  • панорамная лаунж-зона, где для вас будут сервировать завтрак и ужин, внутри шатра организована обеденная и чайная (всегда доступная для гостей) зоны, а также зона отдыха с камином и настольными играми;
  • 13 купольных шатров, каждый рассчитан на 2–3 человек. Внутри две удобные нижние кровати или одна большая для пар и дополнительное спальное место наверху, прикроватный столик, два кресла и журнальный стол у панорамного окна с видом на лес и озеро. Также шкаф для одежды, розетки, биотуалет и раковина для умывания. Каждому гостю предоставляется два полотенца. Вам будет тепло, в каждом куполе есть электропростыни и камин с автоматической подачей топлива, вам не придётся вставать ночью и подбрасывать дрова;
  • стильные и комфортные душевые и туалеты (на территории);
  • 2 бани-фурако — подогреваемые открытые купели прямо на берегу озера, здесь вы можете расслабиться с прекрасным видом;
  • костровая зона с местами для сидения, где можно устроить атмосферные вечерние посиделки.

Важно знать

Список личных вещей, которые нужно взять с собой
Входят ли билеты на поезд в стоимость тура?
Кто будет сопровождать меня в путешествии?
Как будут кормить?
Какой транспорт используется на маршруте?
Будет ли мобильная связь?
Какая будет погода?
Есть ли возрастные ограничения?

Условия тура

Место сбора группы
Россия, Республика Карелия, Сортавала
Продолжительность
3 дня
Включено в стоимость
  • двухместное размещение в глэмпинге (2 ночи);
  • трехразовое питание по программе (кроме ужина в последний день);
  • трансферы по программе;
  • 5 кулинарных мастер-классов;
  • авторский маршрут с гидом по острову Хавус;
  • маршрут на аэролодках по Ладожским шхерам;
  • билеты на «Рускеальский экспресс»;
  • работа поваров, официантов и другого персонала глэмпинга.
Оплачивается отдельно
  • ж/д билеты в Сортавалу и обратно;
  • посещение бани-фурако (по желанию, сеанс до 2 часов) — 6 000 руб.;
  • посещение русской бани (пожеланию, сеанс 2 часа, до 4 человек) — 8 000 руб.;
  • одноместное размещение в шатре — 15 000 руб.;
  • ужин в последний день тура;
  • сувениры и дополнительные услуги в глэмпинге (по желанию).
Николай
5
Здравствуйте. После приезда из отпуска, хотелось вам написать отзыв, как мы отдыхали. Огромное СПАСИБО. Особенно благодарим нашего гида Анну, повара Ивана, и Олю. А так же весь персонал глэмпинга. Всё было очень классно, интересно и главное - ВКУСНО.
Кристина
5
об организаторе
Менеджеры всегда на связи. Впечатления только положительные ,начиная от встречи до экскурсионного обслуживания .Экскурсовод Ирина профессионал своего дела, было очень интересно слушать !

Даты тура

Похожие туры

Сложно выбрать?

Наш эксперт подберет туры для вас

Оставьте заявку и получите консультацию
и подборку от экспертов Большой Страны

Куда хотите поехать?
Нажимая на кнопку «Отправить заявку»,
вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением