Бесплатно по России
8 800 551-95-12
По будням с 0600 до 2000 В выходные с 0800 до 1900

Вкусы Карелии. Зимний гастрономический тур

Во время тура вы научитесь готовить калитки, мясо, рыбу и другие традиционные карельские блюда «с изюминкой» вместе с Джонатоном Кертисом, австралийским поваром мирового масштаба. Помимо кулинарных мастер-классов мы отправимся в авторский поход по острову Хавус, посетим горный парк Рускеала, поднимемся на скалу Хауккариутта. До глэмпинга, который находится на острове, мы будем добираться на аэролодках по замерзшему Ладожскому озеру. А вечерами можно поиграть в настольные игры у камина и устроить чаепитие по-карельски: с травами, мёдом и сырами.

Эта программа идеально подходит для длинных выходных с семьей и друзьями или тимбилдинговых мероприятий. 

Главные впечатления

Мастер-классы от шеф-повара

Научимся готовить рыбу, мясо, выпечку под руководством повара мирового масштаба

Купольный глэмпинг на острове

Уединенный и расслабляющий отдых на берегу замерзшего озера

Гала-ужин с видом на Ладогу

В панорамной лаунж-зоне отведаем блюда северной и карельской кухни

Время наедине с собой

В свободное время можно покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина

Рускеальский экспресс

После прогулки по горному парку Рускеала отправимся на ретропоезде по заснеженной Карелии

Восхождение на скалу Хауккариутта

С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры

Программа тура

1 день
Пеший или лыжный маршрут по острову Хавус и рыбные мастер-классы

Путешествие начинается в Сортавале, куда вам нужно добраться самостоятельно в первый день программы. Рекомендуем приобретать билеты на поезд №160В с прибытием из Москвы.

Важно: встречаемся в 08:19 на вокзале Сортавалы. Обратные билеты нужно купить на поезд №160А с отправлением из Сортавалы в 20:37 в заключительный день тура.

После встречи на вокзале в г. Сортавала вы на автобусе доедете до причала на берегу Ладожского озера, откуда на аэролодках доберетесь на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер (трансфер по озеру 10-15 минут).

После расположения в глэмпинге Lago Ladoga вас ждет приветственный завтрак и далее активная программа.

Вы отправитесь на авторский пеший / лыжный (зависит от снежного покрова) маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км).

Кульминацией маршрута станет выход на скалу Хауккариутта (фин. «соколиный риф»). С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры.

После восхождения вас ждёт обед-пикник от Джонатона Кертиса, вы сможете помогать ему по желанию. В меню будут приготовленные на открытом огне блюда: супы, карельские лепёшки, ладожская форель, картофель по-карельски.

Далее вы вернётесь на аэролодках в глэмпинг. У вас будет свободное время, чтобы немного покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина.

После активного дня вас ждёт рассказ от гида про традиции карел, в том числе гастрономические. Далее вы поужинаете блюдами с элементами карельской кухни. Также нашими поварами будет организован мастер-класс по приготовлению гравлакса (слабосоленая форель в скандинавском стиле) и маринованных овощей.

При желании и за дополнительную плату вы сможете отдохнуть в бане-фурако прямо на берегу Ладожского озера.

2 день
На аэролодках по Ладожским шхерам и мясные мастер-классы
3 день
Мастер-класс по выпечке и горный парк «Рускеала»
Сложность
Средний уровень

Проживание

Турбаза
2 ночи
Комфорт
Высокий

Тур предусматривает проживание в купольном глэмпинге Lago Ladoga. Он находится в самом
живописном месте Ладожских шхер – на острове Хавус в окружении соснового леса.

2 ночи
Купольный глэмпинг Lago Ladoga
  • Панорамная лаунж-зона, где для вас будут сервировать завтрак и ужин. Внутри шатра организована обеденная и чайная (всегда доступная для гостей) зоны, а также зона отдыха с камином и настольными играми.
  • 10 купольных шатров, каждый рассчитан на 2-3 человек. Внутри две удобные нижние кровати или одна большая для пар и дополнительное спальное место наверху, прикроватный столик, два кресла и журнальный стол у панорамного окна с видом на лес и озеро. Также шкаф для одежды, розетки, биотуалет и раковина для умывания. Каждому гостю предоставляется два полотенца. Вам будет тепло, в каждом куполе есть электропростыни и камин с автоматической подачей топлива, вам не придётся вставать ночью и подбрасывать дрова.
  • Стильные и комфортные душевые и туалеты.
  • Баня-фурако – подогреваемая открытая купель прямо на берегу озера. Здесь вы можете расслабиться с прекрасным видом.
  • Костровая зона с местами для сидения, где можно устроить атмосферные вечерние посиделки.

Важно знать

Список личных вещей, которые нужно взять с собой
Входят ли билеты на поезд в стоимость тура?
Кто будет сопровождать меня в путешествии?
Как будут кормить?
Какой транспорт используется на маршруте?
Будет ли мобильная связь?
Какая будет погода?
Есть ли возрастные ограничения?

Условия тура

Место сбора группы
Россия, Республика Карелия, Сортавала
Продолжительность
3 дня
Включено в стоимость
  • двухместное размещение в глэмпинге (2 ночи);
  • трехразовое питание по программе (кроме ужина в последний день);
  • трансферы по программе;
  • авторский пеший / лыжный маршрут с гидом по острову Хавус;
  • маршрут по Ладожским шхерам на аэролодках;
  • мастер-классы по приготовлению рыбы, мяса, супов, настоек и выпечки от Джонатона Кертиса, повара с международным опытом;
  • работа гидов, поваров, официантов и другого персонала глэмпинга.
Оплачивается отдельно
  • ж/д билеты в Сортавалу и обратно;
  • посещение бани-фурако (+ 5 000 руб./сеанс до 2-х часов, до 4-х чел.);
  • одноместное размещение в шатре +15 000 руб. (по желанию);
  • ужин в последний день тура;
  • сувениры и дополнительные услуги в глэмпинге (по желанию).
Елена
5
об организаторе
Большая страна организатору спасибо. Помогли выбрать ржд билеты. Менеджеры всегда на связи.
Елена
5
Тур с 23-25 февраля Ледяная Ладога. Питомник хасок, контактные и дружелюбные собаки. Катание на санях супер. Глэмпинг Лаго Ладога комфорт 5*, шеф повар творил чудеса, прекрасные завтраки, ужины, обеды. Обед в лесу выше всяких похвал, с форелью на углях. Гиды Ирина, Серафима и Анна, спасибо. Квест+скалолазанье, катание на аэролодках к шхерам, зимняя рыбалка. Вся команда это труд профессионалов. Низкий поклон.

Отправить заявку организатору

Похожие туры

Сложно выбрать?

Наш эксперт подберет туры для вас

Оставьте заявку и получите консультацию
и подборку от экспертов Большой Страны

Куда хотите поехать?
Нажимая на кнопку «Отправить заявку»,
вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением